亨利4世國王生蠔

Name: 亨利4世國王生蠔 - 東遠國際 P&P Food Food | 歐陸食材進口商
SKU: No.1 / No.2 / No.3 / No.4

貨品編號 No.1 / No.2 / No.3 / No.4

分類法國生蠔

品牌納瓦

NAVARRE (Henri IV) Special Oyster

NVRR7131 / NVRR7132 / NVRR7133 / NVRR7134

向熱愛生蠔的法國國王亨利四世致敬，NAVARRE 系列中的極致之作。100% 法國諾曼第的生蠔養殖古都「濱海古維爾Gouville sur Mer」出產，網袋式養殖，歷經48 個月養殖過程，口感與外型媲美 Gillardeau 生蠔，入口淡鹹，接著轉為甘甜與鮮味，餘韻綿長。

餐廳通路

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David Herve 法國大衛赫夫特級生蠔 Special No.0

這款來自法國頂級生蠔家族的 David Hervé 大衛赫夫「特級生蠔」，以其又圓又深的厚實蠔殼聞名，內裡蘊藏著極其豐腴飽滿的肉質。

愛爾蘭慕更生蠔

MUIRGEN

箱

Muirgēn 在愛爾蘭蓋爾語中意為「誕生自海」。這款特選生蠔在愛爾蘭養殖並熟成 3 年,在淡海水交界的精養,以甜美滋味與飽滿爽脆的肉質，深受蠔迷喜愛。

1號(約140g/顆)、2號(約100g/顆)、3號(約70g/顆)、4號(約60g/顆)

24、36、50顆/箱

塔斯卡雅沙皇嚴選

Tsarskaya

箱

史詩般的海味，獻給真正懂吃的你作為首批獻給俄羅斯沙皇的布列塔尼生蠔，在分級中屬於Spéciale等級，每顆Tsarskaya 沙皇嚴選生蠔都在海岸熟成 3 至 6 個月，入口強烈鹹鮮，咀嚼後慢慢釋出細膩的甜味，伴隨杏仁奶般的柔和香氣，層次豐富、尾韻悠長，是挑剔味覺的極致款待。

1號(約140g/顆)、2號(約100g/顆)、3號(約70g/顆)、4號(約60g/顆)

12、24、36、50顆/箱

納瓦-優質諾曼第生蠔

NAVARRE Fine Oyster

No.1 / No.2 / No.3 / No.4

法國諾曼第的生蠔養殖古都「濱海古維爾Gouville sur Mer」出產的優質生蠔，因為諾曼地的特殊潮汐，讓納瓦優質生蠔有飽滿的肉質和口感。

法國吉利Tapas生蠔拼盤派對組

Geay Tapas

12顆/箱

特級生蠔(N.3)4顆、蒂克雷生蠔 (N3)4顆、小甜蠔(N.4)4顆

法國吉利小甜蠔

Geay La Friandise

48pc/箱

經歷至少42個月的成熟規格，是公認最適合作為開胃菜的精巧尺寸。

法國吉利頂級奧提瑪生蠔 N.1 / N.2 / N.3 / N.4

Geay Pousse en Claire L'Ultime N.1 / N.2 / N.3 / N.4

48pc/箱

經歷至少30個月的成熟規格，接著放入蠔池養肥120天，且養肥池每平方公尺只有2顆生蠔，確保吸收完整精華，為大海最佳代言人。

法國赫夫”理想型”生蠔

Hervé Ideale Oyster

No.1 / No.2 / No.3 / No.4

每次品嚐都是獨一無二的甘美、平衡且充滿蠔鮮。在海上成長4年，在馬雷恩歐雷宏的增肥察池中與帝王蝦共享各自需求的養分及藻類，離池前精養8個月，直到一平方公尺養出一顆符合大衛赫夫標準的完美生蠔。

法國赫夫彼得潘

Baby Peter

No.6

名字取自永遠不會長大的孩子「彼得潘」，先在養殖場中生長12個月，之後2-4個月的增肥期，放入懸掛的袋中，隨著自然潮汐的節奏搖擺，經由巧妙的生態系統進行人工繁殖，依照季節和氣候條件，吸收土地的養份，是精緻小巧入口的尺寸，藏著鮮甜美味，搭配開胃酒是最完美的組合！

法國赫夫芬蒂克雷生蠔

Hervé Fine De Claire Oyster

No.1 / No.2 / No.3 / No.4

在法國吃海鮮拼盤中，不論一般消費者或美食家都一定會喜歡，尤其那經典鹹味！可以直接吃，或擠檸檬汁一同享用。

亨利4世國王生蠔