乾熟工場美式煙燻烤牛肉(切片)

使用牛胸肉部位，經過一個月的鹽醃，再搭配上黃芥末、紅椒粉、黑胡椒、白胡椒等香料塗抹靜置。將多筋的牛胸肉醃燻、低溫烤炙、長時間的方式軟化肉質。經過24小時櫸木煙燻烤炙的牛胸肉，切成薄片夾在三明治或是麵包上一起吃，味道極棒！