語系:繁體中文 | English
回到首頁 » 肉品 » 台製歐風肉品
法國西南部相當出名的地方菜。「功夫」為法文confit,意指將肉類燜泡在油中煮熟的烹飪方式。先鹽漬風乾鴨腿後浸泡在鴨油與香料裡,再低溫燜熟至軟爛。
禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒