雙倍乳脂

外觀與布里起司相似，其白色的外皮和奶油般的內部口感都較為溫和，於製程中添加鮮奶油cream，讓Double Cream乳脂含量≥60%，乳脂比例愈高乳酪的風味就愈為濃醇香，口感愈為軟綿入口即化。