貝爾塔尼鳥巢大寬新鮮蛋麵

適合搭配清爽的白酒海鮮醬汁、蒜香橄欖油。因麵條細緻，能迅速吸收醬汁的香氣，呈現優雅而獨特的風味，特別適合細緻的海鮮料理與fine dining高雅的前菜設計。 建議烹煮時間 2-3 min

直徑介於 0.85 至 0.92 毫米之間的「極細義大利麵」是 Rustichella d'Abruzzo 系列中最受歡迎的款式之一，細如髮絲卻保有彈性口感。 建議烹煮時間 2-3 min

艾米利亞-羅馬涅特色條紋橫管麵，結合蛋麵的豐厚口感與凹槽的抓醬能力，使其不論拌炒或做湯麵都極具表現力。 建議烹煮時間 9 min

專為餐廳、飯店等餐飲用戶設計的大容量包裝，讓您在使用頂級工藝義大利麵的同時，也能有效降低單位成本。 艾米利亞-羅馬涅特色條紋橫管麵，結合蛋麵的豐厚口感與凹槽的抓醬能力，使其不論拌炒或做湯麵都極具表現力。 建議烹煮時間 9 min

薩丁尼亞麵疙瘩使用100%杜蘭小麥粉製成，為薩丁尼亞島最古老的麵食類型之一。原文Is Malloreddus為薩丁尼亞方言，而現今Gnocchetti Sardi或Sardinian Gnocchi最為被大眾所知與使用。薩丁尼亞麵疙瘩的傳統製作工法為在編織的柳藤或蘆葦籃上手工壓製出此特殊的麵型，現今大多使用有溝巢的木板製作。La Casa del Grano以傳統銅製模具擠壓頭製成麵體，並慢工乾燥，在麵體表面上形成粗糙不平整的表面，不僅讓醬汁更有吸附力，香氣與口感也更為飽滿。建議烹煮10分鐘，適合簡單搭配香腸番茄肉醬、佩克里諾起司或番紅花。

義大利新鮮蛋麵，無防腐劑、添加劑與香料，以非籠飼雞蛋(Cage Free Egg)進行麵皮製作。嚴選食材，以傳統工法製麵滴水不摻，烹煮簡單，一如義大利老媽媽親手製作的溫暖麵條！ 水煮1~2分鐘，加入醬汁煨煮1分鐘即可享用。