義大利卡薩綠橄欖(紅布)

Name: 義大利卡薩綠橄欖(紅布) - 東遠國際 P&P Food Food | 歐陸食材進口商
SKU: ALS01802

貨品編號 ALS01802

分類醃漬品

品牌義大利卡薩精品

Casa Rinaldi Green Olive

580g*12/箱

採用大顆的切里尼奧拉品種綠橄欖製成，以獨特技術 Siviglia Method製成，香氣宜人、風味溫和，比黑橄欖更甜。
內容量580公克(固形量310公克)。保存期限：未開封36個月。

餐廳通路

加入詢價

Casa Rinaldi 鹽漬酸豆 1kg

取自刺山柑花蕾，經鹽漬或醋漬工藝發酵而成，外型相似於豌豆且帶酸因此取名做酸豆。

伊利亞達切片綠橄欖

Iliada Sliced Green Olive

1.6kg*6/箱

ILIADA採用來自希臘著名的卡拉馬塔市(Kalamata)的綠橄欖，地中海氣候充沛的陽光及肥沃土壤，經過人工採集及細心挑選，培育出一顆顆果肉飽滿的橄欖。內容量3100公克 (固形量1600公克)。保存期限：未開封18個月。

伊利亞達切片黑橄欖

Iliada Sliced Kalamata Olive

1.8kg*6/箱

ILIADA採用來自希臘著名的卡拉馬塔市(Kalamata)的橄欖，享有P.D.O產區認證，果實飽滿不軟爛呈現Kalamata品種特有的深紫色，風味清香不酸澀，有橄欖屆的玉荷包之稱。內容量3100公克(固形量1800公克)

伊利亞達去籽黑橄欖(小罐)

Iliada Pitted Kalamata Olive

190g*12/箱

ILIADA採用來自希臘著名的卡拉馬塔市(Kalamata)的橄欖，享有P.D.O產區認證，果實飽滿不軟爛呈現Kalamata品種特有的深紫色，風味清香不酸澀，有橄欖屆的玉荷包之稱。內容量370公克 (固形量190公克)。保存期限：未開封18個月。

義大利卡薩DOP大綠橄欖

Casa Rinaldi D.O.P Green Olive

1.68kg*4/箱

產區保護認證的大顆綠橄欖。甜度高、草本香氣濃郁，非常適合單獨品嘗，是不可或缺的開胃菜，也能增加料理的風味，適合搭配沙拉、佛卡夏麵包。內容量1680公克(固形量1000公克)。保存期限：未開封36個月

義大利卡薩油漬去籽黑橄欖

Casa Rinaldi Black Olive In E.V.O.

900g*6/箱

精選義大利古老原生品種橄欖--萊欽橄欖（Leccino）。以特級初榨橄欖油 (Extra VirginOlive Oil) 浸漬去籽萊欽黑橄欖(pitted Leccino olives )，橄欖果實尺寸為中小的拇指尺寸(約2-5g)。可做為開胃菜，搭配沙拉冷盤，也可加入義大利麵、披薩、魚肉與白肉中。內容量900公克(固形量549公克)。保存期限：未開封24個月。

義大利卡薩油漬炭烤朝鮮薊

Casa Rinaldi Grilled Artichokes

320g*12/箱

朝鮮薊，被譽為「蔬菜之皇」，外型如含苞待放的玫瑰，擁有獨特的風味及高營養價值，為歐陸餐桌上不可或缺的食材。因產季主要集中在春天與秋天，Casa Rinaldi將朝鮮薊炭烤後油漬，並添加多種香料來調味出可即食的美味。適合直接拌入沙拉，或搭配海鮮、義大利麵、披薩、肉類做料理。內容量320公克(固形量176公克)。保存期限：未開封36個月。

義大利卡薩醋漬酸豆

Casa Rinaldi Capers In Vinegar

210g*12/箱

來自摩洛哥的酸豆，浸泡在義大利酒醋中，無其他添加物。口感爽脆，略帶鹹味，散發酒醋的香味。內容量210公克(固形量110公克)。保存期限：未開封36個月。

義大利卡薩鹽漬酸豆

Casa Rinaldi Capers With Salt

130g*12/箱

酸豆在歐陸餐桌上很常見，外型相似於豌豆且帶酸因此取名做酸豆，其實是取自刺山柑的花蕾(花苞)，最常見以醋漬或是鹽漬保存，帶出酸豆本身的美好風味。可即食，但食用前建議以清水稍作清洗降低鹹味。適合簡單搭配菲塔沙拉增加風味層次，或也適合加入韃靼醬、各類醬汁、帶油脂的肉類。酸豆是煙花女義大利麵中不可或缺的食材之一，跟煙燻鮭魚更是絕配，酸鹹滋味完美中和了鮭魚油脂的油膩感。保存期限：未開封36個月

阿瑪尼達醃漬黃椒

Amanida Sweet Pepper

530g*6/箱

口感溫和不辣，具有迷人的亮黃色和獨特的質地，獲得歐洲最負盛名的iTQi獎，適合搭配炸海鮮及肉類料理。內容量530公克(固形量220公克)。保存期限：未開封5年

義大利卡薩綠橄欖(紅布)