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紅鯔魚菲力

紅鯔魚菲力

貨品編號 SEA07510

分類海鮮

品牌其他優質品牌

Red Mullet Fillet

預定商品

餐廳通路

推薦商品

Boutargue Memmi 烏魚子

Boutargue Memmi Mullet Roe

280g/個

成立至今已30年的法國品牌 Memmi，是最高等烏魚子品牌。這來自地中海的美味簡直就是大海來的溏心蛋。烏魚子是指雌性烏魚所產生的卵，經鹽漬後乾燥的加工食品。

Consorcio 橄欖油漬長鰭鮪魚

Consorcio Albacore Tuna In Olive Oil

220g*12/箱

長鰭鮪魚擁有非常出色的風味，因此一直是國際市場以及高端餐飲中最具價值的鮪魚種類之一。內容量220公克(固形量150公克)

Liebig 龍蝦高湯

Liebig Lobster Bisque

800g*6罐/箱

過敏原：產品且含有蝦、蟹、乳製品與其製品。

新鮮檸檬板魚

Fresh Lemon Sole

規格請洽詢

預定商品

新鮮法國淡菜

Fresh France Bouchot Mussel

1.4kg*8/箱,約200顆/包

預定商品。法國聖米歇爾山A.O.P 貝床淡菜。生長在橡木木樁上，殼上鮮有藤壺，肉質飽滿鮮嫩而且沒有砂石感，方便料理，是7月至12月的季節限定食材。預定商品。

新鮮皇家鯛魚

Fresh Royal Sea Bream

箱裝 ±6 kg/箱，規格眾多請洽詢

預定商品。希臘產地。

新鮮粉紅鮭鱒

Fresh Pink Trout

箱裝 ±3 kg/箱，規格200~400g/隻

預定商品。蘇格蘭產地。

新鮮聖彼得魚

Fresh St.Peter

箱裝 ±6 kg/箱，規格2~3 kg/隻，請洽詢

預定商品。法國/台灣產地。聖彼得魚因魚身上有一塊像印章的記號又稱印章魚，是法式餐飲或高級餐廳常用的海鮮，魚身刺少、肉厚細嫩、膠質多，可油炸後加檸檬汁、清蒸、乾煎、紅燒、煮湯都很適合。

新鮮都佛板魚

Fresh Dover Sole

箱裝 ±10 kg/箱，規格約1kg/隻

預定商品。法國產地。肉質細嫩，適合各種烹調方式：蒸、烘烤、水煮、鐵板燒烤的方式都很適合。

新鮮鱸魚

Fresh Sea Bass

箱裝 ±6 kg/箱，規格2~6 kg/隻，請洽詢

預定商品。野生海鱸。

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