紅色安地斯山米(藜麥)

原產於南美洲安地斯山脈，是南美洲最早的作物之一，含有必需的胺基酸和鈣，磷，鐵等，是近年新崛起的「超級食物」。紅色藜麥帶有淡淡堅果香，纖維質和鐵質較白色與黑色藜麥都高。外表鮮豔。