法國赫夫彼得潘

Name: 法國赫夫彼得潘 - 東遠國際 P&P Food Food | 歐陸食材進口商
SKU: DVH07843

貨品編號 DVH07843

分類法國生蠔

品牌法國赫夫生蠔

Baby Peter

No.6

名字取自永遠不會長大的孩子「彼得潘」，先在養殖場中生長12個月，之後2-4個月的增肥期，放入懸掛的袋中，隨著自然潮汐的節奏搖擺，經由巧妙的生態系統進行人工繁殖，依照季節和氣候條件，吸收土地的養份，是精緻小巧入口的尺寸，藏著鮮甜美味，搭配開胃酒是最完美的組合！

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David Herve 法國大衛赫夫特級生蠔 Special No.0

這款來自法國頂級生蠔家族的 David Hervé 大衛赫夫「特級生蠔」，以其又圓又深的厚實蠔殼聞名，內裡蘊藏著極其豐腴飽滿的肉質。

愛爾蘭慕更生蠔

MUIRGEN

箱

Muirgēn 在愛爾蘭蓋爾語中意為「誕生自海」。這款特選生蠔在愛爾蘭養殖並熟成 3 年,在淡海水交界的精養,以甜美滋味與飽滿爽脆的肉質，深受蠔迷喜愛。

1號(約140g/顆)、2號(約100g/顆)、3號(約70g/顆)、4號(約60g/顆)

24、36、50顆/箱

法國吉利Disco Family生蠔拼盤派對組

Geay Disco Family

16顆/箱

宴客首選，一次吃到四種等級的生蠔：芬迪克雷生蠔(N3)、特級翡翠蠔(N3)、特級生蠔(N3)、頂級奧提瑪生蠔(N3)。每種等級各4顆。

法國吉利芬蒂克雷綠生蠔

Geay Fine De Clair Verte

超過30個月的養殖，放入克雷池育肥至少21天，吸取池中的藍藻，形成獨特的翡翠綠色，肉質清脆。

法國吉利頂級奧提瑪生蠔 N.1 / N.2 / N.3 / N.4

Geay Pousse en Claire L'Ultime N.1 / N.2 / N.3 / N.4

48pc/箱

經歷至少30個月的成熟規格，接著放入蠔池養肥120天，且養肥池每平方公尺只有2顆生蠔，確保吸收完整精華，為大海最佳代言人。

法國吉拉多生蠔 No.1 / No.2 / No.3 / No.4

Gillardeau No.1 / No.2 / No.3 / No.4

48pc/箱

肉質肥美結實，口感充滿彈性嚼勁、風味細膩充滿層次，充滿海洋鮮味及生蠔的鮮甜香濃，混合著一點乳香味，更帶有些許微妙的榛果風味尾韻，層次分明但卻又細膩融合。

法國赫夫迷你小甜心生蠔

Baby Boudeuse

No.5

這是小甜心的迷你版，是因為海浪的，拍打減緩了生蠔殼的生長，可愛小巧的圓形外殼下藏著甜美細腻的口感，與開胃酒完美搭配。

法國黑珍珠生蠔 No.1 / No.2 / No.3 / No.4

Black Pearl No.1 / No.2 / No.3 / No.4

48pc/箱

產自法國西南部布列塔尼海岸，數量稀少。蠔肉飽滿而滑順，口味清甜，帶有豐富乳香，清爽。

納瓦-優質諾曼第生蠔

NAVARRE Fine Oyster

No.1 / No.2 / No.3 / No.4

法國諾曼第的生蠔養殖古都「濱海古維爾Gouville sur Mer」出產的優質生蠔，因為諾曼地的特殊潮汐，讓納瓦優質生蠔有飽滿的肉質和口感。

納瓦-拿破崙軍艦特級生蠔

NAVARRE (L'Antilope -1858- ) Special Oyster

No.1 / No.2 / No.3

軍艦中的羚羊號被強勁的海流困入諾曼第海域，離不開的軍艦反而成為了納瓦特級生蠔的守護船；法國諾曼第的生蠔養殖古都「濱海古維爾Gouville sur Mer」擁有極大潮汐落差，強勁的海流培育出的生蠔肉質飽滿；同時被公認為擁有最乾淨水質的海灣，因此生長出肉質鮮美且裙邊爽脆的生蠔！

法國赫夫彼得潘