梅薩酒莊夏多內白酒

這款酒使用阿迪傑河谷中精選的100%灰皮諾，豐富的淤泥和白雲岩土壤有利於葡萄的良好成熟，並保持正確的酸度和新鮮度。葡萄汁直接與果皮接觸約 8-10 小時。在此期間從果皮之中浸漬出更多的顏色和芳香成分。口感上具有宜人的鹽度和新鮮感，以及活潑清爽的酸度，使其成為理想的開胃酒。聞起來非常清新帶有粉紅葡萄柚的柑橘香以及精緻的花香。 建議適飲溫度：8°C -10°C

Osborne發跡於1772年，是西班牙歷史最悠久與最受歡迎的酒莊之一。此款雪莉酒散發鮮明的Palomino Fino葡萄品種香氣，以及Pedro Xim?nez葡萄乾味與橡木香氣，展現雪莉酒的典型風味。適合搭配鴨腿、鵝肝飲用。

產地為義大利泰倫提諾加爾達湖區，以傳統技法帶皮浸放7日後，放置於26~28度的環境釀造約6~8個月，含有豐富的石榴香氣，混合成熟果香、別具風味的花香味與隱晦的橡木香氣。複雜、結構穩固、單寧豐厚。適合搭配複雜風味的料理，紅肉、起司與味道濃郁的湯品。適飲溫度16~18度。

建議適飲溫度：6℃-8℃

羅塔莉與梅薩酒莊同集團，來自義大利特倫托傳統法氣泡酒產區Trento DOC，是優雅而現代的氣泡酒代名詞。此款氣泡酒使用Pinot noir與Chardonay兩種葡萄，泰倫提諾該地的微型氣候相當適合Pinot在海拔400~550公尺的貧瘠土壤地區種植，展現極佳香氣與結構。所有葡萄皆以手工摘踩，發酵過後陳年至隔年的二月，並接續進行瓶中二次發酵陳年24個月。黑莓、櫻桃與野莓等香氣撲鼻，以及鳳梨與些微的酵母氣息。口感細膩、活潑的酸度與礦物感適飲溫度6~8度。