成立於1960年，為當地西班牙家族企業，專營優質橄欖及醃漬品。選用高品質的蔬菜；橄欖，醃醬的基礎原料是以新鮮檸檬汁和特級冷壓初榨橄欖油調和來醃漬，生產過程品管嚴格，產品行銷全球市場，提供您西班牙地中海岸的傳統美味醃漬食品！

另有三種主廚特調醬汁：一、紅醬汁含有地中海香草、番紅花；二、調和香草風味的青醬油醋；三、綠茶風味。最美味的醃漬開胃菜盡在阿瑪尼達，屢屢獲得美食獎章的肯定。