義大利最受國際肯定的新型態義式蒸餾廠,來自東北義Trentino大區,有阿爾卑斯山的涼爽高山環境和氣候,其招牌為使用四種木桶陳年的"Le Diciotto Lune 18個月亮",屢獲國際烈酒比賽IWSC金牌獎,絲滑口感、柔美的香草氣息,絕對一改你對義式白蘭地的印象。
連年獲頒義美法德等國際烈酒比賽獎項,Le diciotto lune 18個月亮早已受國際肯定!精選義大利Trentino區當地最高品質葡萄原料蒸餾,不同於傳統,選用櫻桃木、梣木、橡木與刺槐木等四種不同木桶陳年18~24個月後,精選各桶原酒調和出黃金比例,賦予Grappa從未有過的深度與複雜的香氣口感,美好的香草與各式熱帶水果氣息絕對改變你對Grappa傳統的印象!
陳年系列Le Giare故事緣由:西元1646年當地小鎮Giare民風未開,當時許多誤判巫女等不公正事件並因此判刑,為感念他們所遭受的痛苦與不正,延伸紀念婦女們為當地的付出,特此命名紀念。
Trentino省因其優異的畜牧業造就超優質牛奶,以此為基底與蛋黃蘭姆酒做出的Bellabomba美麗炸藥視為當地熱門飲品!滑雪小屋與酒吧中常見他的身影,不管常溫喝,或加熱後與鮮奶油、可可粉搭配都相當適宜,以及各式雞尾酒調法都可見到他美麗的身影,濃稠滑順的口感與其優質牛奶香味讓你一喝就難忘!
此款使用東北義特倫提諾區的古老藥酒配方製作。自1950年起,廠主Attilio Marzadro在當地2218公尺海拔的Baldo山採集各種高山植物來製作,如今該廠仍使用一樣的配方:阿爾卑斯大黃、黃龍膽、白瀉根、洋甘菊、茴香、幸福薊與山羊豆等植物,手工採摘並冷泡20~30天。其漂亮的紅色即是由大黃所染,同時賦予其苦味等多重滋味。
此款選用阿爾卑斯山東麓優質單一產區Amarone葡萄蒸餾,並於法國500公升橡木桶中陳年36個月,內斂的氣息讓人好奇這個享譽義大利東北的Amarone實力,入口後其強壯的口感、扎實的酒體再次印證單一品種的差異性!表現出可可與烘烤咖啡等美好桶味,又良好結合Grappa本身葡萄調性,是款行家級的鑑賞款Grappa,且為知名烈酒比賽IWSC獲獎常客!
含專業grappa品飲杯2只
在北義溫帶氣候滋養下,生長最高品質酸甜感平衡的櫻桃,馬莎朵先以其豐富經驗製作櫻桃白蘭地,將新鮮櫻桃洗淨去籽蒂,與一些櫻桃果汁一同加入白蘭地裡,保留最新鮮水果滋味在其中,是經典的黑森林蛋糕與巧克力的最棒搭檔,雞尾酒中最常見且重要的配角。
這個原生於Trentino山谷中的品種Santa Lucia聖塔露西亞梨,小巧可愛風味迷人,難得的保留酒中整顆的完整性,外觀上可呈現拇指般可愛大小,平衡的酒漬風味不管是直接品嘗或是加入甜點都是很好的搭配。
相當亮眼的迷你綠蘋果,是原生於Trentino山坡上,與許多葡萄園一同生長的原生品種,製作成蘋果白蘭地後,將連著蒂頭的整顆迷你蘋果,以及漂亮酸甜的蘋果汁一同加回白蘭地裡,保留最新鮮水果滋味在其中!與apple martini蘋果馬丁尼是天作之合!
水果與利口酒的完美示範!使用產於阿爾卑斯山Trentino山谷的當地水果,在最成熟完美的狀態下採收,去籽梗後直接裝瓶,為了保存新鮮水果風味,使用同樣水果製作成水果白蘭地,再加入新鮮的果汁加以保存,入口令人驚豔的爽口脆度,不管作為各式甜點或調酒的基礎材料都相當合適。