回到首頁 關於我們 代理品牌 東遠產品 食浪部落 聯絡我們
松露浪潮

台北‧Hotel poispois Ch-eat & drink

東遠國際邁開步伐為您尋找,操弄雋永松露香氣的一雙雙巧手─台灣松露美食地圖 https://goo.gl/kZ18sq
2017-12-03
by 東遠國際行銷群
Blog



No.03 Hotel poispois Ch-eat & drink
地址 | 台北市市民大道四段168號1F
官方網站 | www.hotelpoispois.com/cheatndrink
營業時間 | 11:30-22:00
聯絡電話 | 02-2778-8848


北歐靈魂的獨家限定松露料理,單季限定上菜中。

旅行是生活中的記憶,而美食則是點綴出那些最棒的時刻,主廚Leon融合旅行中的美味,重新詮釋,呈現出出不同風情的限定版菜單。

以港式料理叉燒做為發想,香煎過封肉後的鴨肉經舒肥處理,鎖住田中帶韻的醬香與肉汁;為留下更深邃的醬味,再反覆塗抹特製醬料燒烤,將原本肉質鮮嫩的櫻桃鴨帶出更綿長的風味。佐以松露為基底的特製酒醋,馥郁的香氣帶點印尼爪哇長辣椒的馨香,搭配經過悉心醃漬的邊菜與隨時間變換的時令蔬菜,與畫龍點睛的黑蒜粉,成就了完整的味覺體驗。

即日起Ch-eat & drink邀請您一同感受舌尖上的旅行,僅此一季,錯過可惜。特限定料理需前一天預定,店家保留販售權利,請務必致電預約!


關於Ch-eat & drink
用餐對望的眼神交流、分享食物的指尖輕觸,,隱隱約約的慾望瀰漫,,搭配上主廚精心設計的跨國界料理,,將在地風情韻味與新穎創新態勢,從概念、選材、創作到端呈,化身一場宛如高級展演的調情,提供都會男女唇齒之間「偷吃」的餐飲體驗。


台灣松露美食地圖 https://goo.gl/kZ18sq


醬烤櫻桃鴨胸松露酒醋風味|秋冬限量供應

您的詢價清單

    正在籌備中

    我是師傅